早安 梅嶺
早安,梅嶺。
你有一個美麗的名字,但卻是一個長在四川盆地南緣淺山深處的小山村,群山環繞,連綿不斷,起起伏伏在海拔400--650米之間。河流溪水,穿山越嶺,潺潺湲湲,一路向東,投入長江的懷抱歡躍奔騰。山不見高,你卻挺直了脊梁,托起一張“納溪特早茶”的名片,閃耀星空;水不見深,你卻逐浪勇進,跟隨著母親,把這方熱土孕育的芳香推送到五湖四海。
早安,梅嶺
你高高舉起一個特別的“早”。早在周朝,飲茶之風就在你的鄉土興起,隨之栽種培育,成為茶樹原產地。西漢使者唐蒙,開拓內陸南方“古絲綢之路”,經納溪夜郎古道將你送到了身毒(今印度)國,延曼至東南亞,成為他們茶業興盛的鼻祖。到了魏晉,你和你的家族已至大盛,常璩把你載入了《華陽國志》。唐代茶圣陸羽更是對你鐘愛有加,在《茶經》中贊譽你是“瀘州茶又名納溪茶”,系唐代名茶,更因"納溪、梅嶺產茶",把你列入劍南道下八個(彭州、錦州、蜀州、邛州、眉州、雅州、瀘州、漢州)產茶區之一;《宋代名茶》把你曾為貢茶的美名--“納溪梅嶺茶”收錄,北宋黃庭堅在《煎茶記》中,不但有你“瀘州納溪梅嶺茶”的描述,還在你身旁的深溪中留下“二月茶”的手跡;“瀘州納溪之茶,其茶可療風疾”,清人劉源長在《茶史》一書中第一次把你的藥用、健康飲品的作用功能載入茶史大典;當代茶學家王鎮恒在《中國名茶志》中,也清晰地記下了你悠久的歷史和品質的傳承。
早安,梅嶺
你用勤勞質樸堅守天賜的“早”。在地球東方北緯28度的丘陵,特有的亞熱帶濕潤河谷季風氣候讓你得天獨厚的地貌身軀四季分明,林茂地肥,雨霧繚繞,水綠山青,冬無嚴寒,夏無酷暑。恰到好處的天時地利,讓你獲得茶樹自然生長的優越生態,一株株茶樹,天然生長千百年,年年早熟吐新針。自然而然,早茶生產的源頭就在你家落下了根,理所當然地成為了全球同緯度新茶發芽萌芽最早的區域。
就這樣,一個天賜的“早”,融入了這方人的生活,長進了這方人的骨子,人和茶樹在這方熱土地上和諧共生,繁衍不止。
勤勞的梅嶺人,世世代代秉承的“早”,遠比“人勤春來早”這條諺語里的“早”來得更早,早到了在最寒冷的臘月。
當人們還在冬藏的喜悅中溫酒言歡,享受人間煙火氣息時,梅嶺的茶農和采茶姑娘們就趕早上茶山了,他們要忙碌著采摘下一個個在冬日暖陽下冒出的翠綠新芽,趕著制成“除夕茶”,及時送上火爆的年貨市場,讓人們在歡樂的大年夜,圍爐煮新茶,茗香辭舊歲。
當人們還在歡樂的新年里推杯換盞,觥籌交錯時,梅嶺的茶農和采茶姑娘就背著竹簍趕早上茶山了,他們要忙碌著采摘下一個個在新年里茶樹上吐出來試暖的細芽針。采茶的巧手和一針針芽梢的輕撫,發出“沙沙沙”的報春和弦,在一派鮮爽氤氳中,梅嶺“元宵茶”的醇香迅速彌撒,飄進新年早茶市場,賣個好價錢,梅嶺又是一年好風光。
早安,梅嶺
你用智慧賦能刷新傳統的“早”。世世代代都在梅嶺茶山栽種早茶的小吳,從小看慣了先輩們趕早種茶、制茶和賣茶,更是在千年老茶樹下,聽慣了爺爺講他爺爺說過的話:“早茶是個好東西,雖不靠它大富大貴,但可用它換些油鹽錢貼補家用”。
原來祖輩們幾乎就是把自然生長的早茶葉子摘下來,揉幾下烘干后便拿去趕早市,換點錢補就很滿足了。至到上世界80年代上葉,梅嶺早茶才買四五塊錢一斤。
小吳的爺爺,是第一個為梅嶺早茶守正創新的吃螃蟹的人。1983年土地改革時,他冒著極大的風險,承包了2000多畝老茶林。他深知傳統產茶方式,已不能適應日新月異的早茶市場。于是,他走出梅嶺,考察調研,請進專家,改革創新,大膽嘗試無性繁育,率先引進改良扦插。經過三四年的不懈努力和傾情付出,終培育出數萬畝烏牛早等適合梅嶺氣候、土質的優質茶苗。新品早茶一入市,價格就蹭蹭上升了10倍多。梅嶺茶園,猶如新鮮血液灌入,迸發出一派生機。
小吳的父親,則在茶葉制作上狠下功夫。他相信:是金子總會發光。但他要梅嶺早茶這塊金子不被老塵埃遮擋,要讓它盡早地放射出萬丈光芒,閃耀茶界星空。他以工匠精神,從采摘、殺青到焗火、提香,20多道工序,道道一絲不茍,精益求精。他把做茶葉這個精細活做到極致,做出了梅林早茶的特點,還不斷出珍品,多次摘獲國家、省、市、區的獎牌,其“鳳羽茶”,早在2002年就斬獲了“中國茶博覽會中國名茶”金牌。
在早茶林里長大的小吳,歷史地成為了新時代的茶業弄潮兒。她早早預見到:科技發展,將會把一些茶葉品種改良到秋冬季生長,梅林茶會面臨失去獨占“特早茶”鰲頭的危機。
于是,她決心以智慧賦能于梅林的“早”,不但要守住享譽千年“特早茶”品牌,還要讓這塊金字招牌愈發閃亮。在黨的陽光照耀下,她和她的同行們,凝聚茶農力量,助力梅嶺早茶成為村民增收致富的支柱產業,把梅嶺茶山變成精準脫貧的“金山”。當習主席在建黨百年之際莊嚴宣告“我國脫貧攻堅戰取得了全面勝利”時,梅嶺村已擼起袖子,在鄉村振興的道路上,趕早前行了4年整。
小吳注冊了自己的特早茶公司,成立了種植專業合作社,通過特早和品質搶占市場,再讓市場反促早茶生產。她還利用互聯網+提升梅嶺特早茶的知名度,幫助茶農拓寬銷售渠道。大寒節氣,足不出梅嶺,特早茶就飛到了五大洲四大洋。
像小吳這樣趕早的茶界企業家們,站位高遠,在有序更換新品種、保證質量促增產的同時,大做早茶增值“文章”:茶園建設園林化,色彩布局圖案畫,茶旅結合特色化,梅嶺茶山主題公園已成規模,正張開溫暖的翅膀,歡迎你來體驗梅嶺的“早”。
早安,梅嶺
謝謝你滋養出一個“早”,把一方茶農的幸福和希望安放在這個特別的“早”字里,助推“梅嶺特早茶”暢游茶界星空。