一會(huì)兒,我家的門鈴響了。我老婆去開(kāi)門,見(jiàn)是同一層樓居住的本單位員工張紹文、許文萍夫婦,才得知在我隔壁家廚房冒出濃煙滾滾的情況。
我家住在4樓,也是頂樓,每層樓四戶,即樓梯間左右各兩戶。我們的廚房都是在走廊的另一側(cè)的,住房和廚房之間是公共走廊。廚房出事一家和張紹文一家都緊挨著樓梯間,他們兩家的廚房面對(duì)面,因此很容易發(fā)現(xiàn)其異常情況。
得知消息,大家都出來(lái)觀看,壩子里都站滿了人。這時(shí)我才知道那臭氣是從這里發(fā)出來(lái)的。在走廊里,我們可以看見(jiàn)那廚房里的一口炒鍋正在升騰含著怪臭的煙霧,整個(gè)廚房煙霧彌漫,十分危險(xiǎn)。
我的鄰居是從農(nóng)村來(lái)這里購(gòu)的住房。記得前年夏天,由于在停水時(shí)沒(méi)關(guān)水龍頭便回農(nóng)村打谷子去了(要去一段時(shí)間),水來(lái)后嘩嘩的流水聲一夜未停。第二天一早,我在樓梯間該家水電氣登記表上找到一個(gè)電話號(hào)碼并予以告知才得以解決。而這次,新的登記表上早就沒(méi)有電話號(hào)碼了。
有說(shuō)報(bào)110、消防的,有說(shuō)這家怎么家里煮著東西卻不見(jiàn)有人的。我從家里拿了改刀,準(zhǔn)備破門而入。這時(shí),許文萍說(shuō),可以從走廊欄桿墻跨過(guò)去再?gòu)膹N房的窗戶進(jìn)去。我一看,果然可以,雖然要冒踩滑墜樓的危險(xiǎn),但此時(shí)已顧不了那么多了,萬(wàn)一樓房燃起火來(lái),那后果就更不堪設(shè)想。
我還算順利地從窗戶進(jìn)入了廚房,見(jiàn)兩個(gè)爐灶都在燃燒,一個(gè)大燉鍋在燉東西,火比較小。而另一個(gè)爐灶,卻是開(kāi)著大火,用炒鍋煮的幾大坨刀頭肉,正在冒著令人窒息的白煙。我跳下地的時(shí)候,便迅速關(guān)掉氣源,隨后立即打開(kāi)廚房門以便有逃生之路,這兩個(gè)動(dòng)作加起來(lái)或許還不到兩秒鐘。然而,很奇怪,爐灶的氣源斷了,火熄了,而鍋里卻突然燃起了大火,成了名副其實(shí)卻又不能品嘗的“火鍋”,且這一鍋的大火升騰起來(lái)有半米多高,煞是驚險(xiǎn)恐怖!
門打開(kāi)后,張紹文也立即進(jìn)來(lái),看著一鍋熊熊的大火,我倆用很短的時(shí)間交換著意見(jiàn)。張紹文說(shuō),不能用水,要用蓋子一類。我發(fā)現(xiàn)那個(gè)大燉鍋有蓋子,便毫不遲疑地用左手把“火鍋”內(nèi)的鍋鏟拎出來(lái)丟在旁邊的水槽里,右手拿起鍋蓋往燃燒的鍋里蓋下去。效果還不錯(cuò),只是鍋里火滅了,鍋邊還有一處還在燃燒,我急忙用嘴把它吹滅。這時(shí),水槽里的鍋鏟因帶著油還在燃燒,由于它沒(méi)有后繼的燃燒能源,所以我采取用水進(jìn)行潑滅,一潑即成。
見(jiàn)火已滅,安全危險(xiǎn)已消除,我和張紹文趕緊退出廚房。出來(lái)后,我才發(fā)現(xiàn),我的左手在拎鍋鏟的時(shí)候被燙傷,只是不嚴(yán)重而已。而當(dāng)時(shí)若不把鍋鏟拎出,那蓋上去的鍋蓋因有鍋鏟撐著而留有大縫隙,就不能將火悶熄。
這時(shí),鄰居回來(lái)了。原來(lái),當(dāng)女婿的把肉煮在鍋里,又沒(méi)有把火關(guān)小,就駕摩托車到
事后,我的體驗(yàn)是:在危險(xiǎn)之中,一秒鐘都顯得格外漫長(zhǎng)!安全,對(duì)人的生命財(cái)產(chǎn)是何等的重要。在飛快發(fā)展的城市化進(jìn)程中,提高全民安全意識(shí)又是何等的迫切。