我是一個(gè)有著十年茶齡的普通女性，與茶結(jié)緣其實(shí)是受爸爸的影響。我本生長(zhǎng)于合江縣，因?yàn)閻矍榧薜搅思{溪區(qū)，自那之后，這里就成了我的第二家鄉(xiāng)。納溪，是“中國酒城”瀘州三大核心城區(qū)之一，地處北緯28度、長(zhǎng)江之濱、永寧河畔、烏蒙大山的邊緣，有著全球同緯度萌發(fā)最早的茶芽，它還有個(gè)好聽的名字叫“納溪特早茶”。每次回老家看望爸爸，我總會(huì)隨身帶幾包特早茶，提醒他記得多泡點(diǎn)來喝，如今爸爸也成了特早茶的鐵粉了。而我與茶，從來情未了。
一生茶緣
打我記事起，爸爸就特別喜歡喝茶，喝茶、買茶、愛茶成了他人生當(dāng)中的重要一部分。每天清晨，他起床的第一件事，就是先拿著玻璃杯，用夾子夾上一點(diǎn)茶葉放進(jìn)杯子，再倒點(diǎn)剛燒開的水，一杯簡(jiǎn)單的茶就泡上了，然后才慢悠悠地開始洗漱。等洗漱完后，喝上幾口茶水，別提身體有多舒爽了，爸爸管這叫“清腸茶”。很多時(shí)候，他還叫上我一起泡點(diǎn)來喝。但，那時(shí)的我，并不喜歡喝茶，總覺得茶水很苦，難以下咽。時(shí)至今日，我仍然記得爸爸喝的最多的茶叫做“苦丁茶”，便宜又好喝，是周圍鄰居都喜歡喝的一款茶葉，村里紅白喜事這款茶葉幾乎是必備品。
工作以后，我一直身處基層一線，從社區(qū)到村社再到鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門，接觸過安全、環(huán)保、行政審批、鄉(xiāng)村振興等工作，日常繁忙的工作節(jié)奏、瑣碎的家庭事務(wù)，總讓我難得有時(shí)間坐下來好好喝口熱水喝杯熱茶。直到多年前，我在參加浙江大學(xué)舉辦的能力素質(zhì)拓展提升專題班時(shí)，一名姓魏的老師講授的中國茶文化，深深的吸引了我。那次授課，讓我有聽君一席話勝讀十年書的震撼，漸漸明白，原來茶的故事很多很長(zhǎng)、茶的歷史由來已久。之后，我開始重新認(rèn)識(shí)特早茶，原來我每天生活的納溪區(qū)，竟然有著如此深厚的茶文化底蘊(yùn)。
納溪，因“納貢出此溪”而得名，擁有上千年的產(chǎn)茶歷史和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化史。納溪特早茶，早在漢代就隨使者張騫、唐蒙沿古絲綢之路傳到了海外，唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》中有“納溪梅嶺產(chǎn)茶”的記載，山谷道人黃庭堅(jiān)的《煎茶賦》中“瀘州納溪梅嶺茶”及他的手跡石刻“二月茶”保存至今。清代，納溪梅嶺茶被列為皇室貢品。當(dāng)代茶學(xué)家王鎮(zhèn)恒在《中國名茶志》中，清晰記載了納溪貢茶悠久的歷史傳承。此前，“納溪梅嶺”還出現(xiàn)在熱播劇《夢(mèng)華錄》第十二集里，將我們的思緒一下子帶到了那個(gè)年代，原來“瀘州茶”在唐宋時(shí)期就很出名了。
位于梅嶺村的梅嶺茶山公園，是納溪特早茶之鄉(xiāng)核心茶園，海拔400-650米，溫光水源資源豐富，匹配較好，年均溫度17.5度，遠(yuǎn)離主城，空氣清新，特有的地形地貌和氣候，春季回暖早，春芽萌發(fā)快，特早茶在這里孕育而生。特早茶開采期比江蘇、浙江、安徽等地區(qū)早30至40天，比川內(nèi)其他地區(qū)早7至10天，在當(dāng)?shù)赜小按竽耆刃虏瑁t運(yùn)往你頭上掛”的說法。如今，梅嶺村內(nèi)有著萬億園青青的茶園示范基地，已發(fā)展成為一個(gè)綜合性很強(qiáng)的茶葉集散地，在這里可以聽到茶葉隨風(fēng)舞動(dòng)的聲音，還可以看到在青山綠水之間，一垅垅茶樹有序排列，形成一條條溝渠形狀，空中俯瞰尤為壯觀，還能實(shí)現(xiàn)休閑度假、觀光游覽、采摘以及購買茶葉等服務(wù)自由。
因此，我由衷地為我的家鄉(xiāng)感到驕傲，它是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，也是中國名茶之鄉(xiāng)，更是中國特早茶之鄉(xiāng)。如今，有著“除夕茶”美譽(yù)的特早茶，不光是納溪區(qū)的特殊禮物，還是中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，是除夕就能喝到的來年新茶。于是我開始真正喝上了特早茶并深深地愛上了那口熟悉的家鄉(xiāng)味道，那是熱愛烙印在骨髓里的味道。
一盞茶香
2023年的采茶時(shí)節(jié)，我跟隨攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員一行來到了梅嶺茶山公園開展采風(fēng)活動(dòng)，還在車上就被這一片一眼望不到邊的濃郁綠色所吸引了。特別是上午八九點(diǎn)鐘的時(shí)候，當(dāng)一個(gè)個(gè)水霧云團(tuán)還未散去，連綿起伏的青色茶垅猶如一片世外桃源，迎接著一批批遠(yuǎn)道而來的客人步入仙境一探究竟。
當(dāng)車停在了公園門口，我和幾個(gè)同伴相約換上采茶工的裝扮，在引導(dǎo)員的帶領(lǐng)下，來到了采摘區(qū)域。看著我們無從下手的緊張，正在采茶的王阿姨告訴我們，為確保茶的品質(zhì)、品相，每一個(gè)采茶的動(dòng)作，都要慢而輕，要用大拇指和食指將茶心，輕輕摘取，一芽?jī)扇~嫩芽葉，不能掐斷，還不能一把擼，一捏、一掐、一放……可謂精益求精。每當(dāng)遇上暖陽天，茶葉長(zhǎng)勢(shì)好，一個(gè)晚上就能竄出一茬茬新芽。
在王阿姨的幫帶下，我們幾個(gè)也有模有樣的學(xué)著采摘，身著茶服、頭戴紗巾、腰綁竹簍，站在茶林小道中，彎著腰小心翼翼地按著步驟一芽一芽的采摘，生怕弄疼了這些可愛的茶寵兒。一芽、兩芽、三芽……順著額頭留下的汗水早已打濕了衣裳，我和同伴們好不容易忙活了大半天，才有了竹簍里為數(shù)不多的一把茶葉，可能重量算起來只有幾兩，然而看著簍子里的那一抹嫩綠，心里還是美滋滋的。
漫天的翠綠，只摘取每一株樹心中最嫩的那一小芽綠。每次采茶都是重工精細(xì)活，附近的熟練采茶工經(jīng)常在采摘期，去茶園幫忙采茶，賺點(diǎn)外快補(bǔ)貼家用。隨行的引導(dǎo)員還告訴我們，真正的好茶，第一步就是需要像王阿姨那樣用一雙雙巧手精細(xì)的采摘，而想要把這些嫩葉變成真正泡水喝的茶葉，還有很多道工序呢。時(shí)代變遷，時(shí)尚變化，經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在智能化的時(shí)代，納溪特早茶的采摘，依然選擇的是最傳統(tǒng)的手工采摘方式，連制作工藝都采用的是傳統(tǒng)制茶工藝，萎凋、殺青、揉捻、作形、烘干、提香精制而成，需要五斤嫩茶葉才能做出一斤干茶葉。
納溪特早茶，茶葉扁平挺直，茶湯黃綠明亮，茶香濃郁持久，茶味鮮醇爽口。像春芽、白茶、紅茶、黃茶、甘露等幾款有名的特早茶，85℃水溫沖泡即可。春芽，滋味香醇爽口，嫩勻碧綠。白茶，滋味鮮爽，帶著淡淡的奶香，富含豐富的氨基酸。紅茶滋味甜潤甘爽，花果蜜香馥郁持久。黃茶滋味香甜，醇爽，葉底嫩黃。甘露泡出來的茶葉水的顏色是黃碧色的，清澈而明亮，像是甘露，當(dāng)泡第二遍時(shí)，茶葉香的味道越發(fā)的有韻味，在人口中留香。
一片鮮葉，富一地百姓。如今，納溪特早茶已成為當(dāng)?shù)刂匾a(chǎn)業(yè)鏈之一。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，納溪區(qū)擁有茶葉基地31.5萬畝，年總產(chǎn)量2.29萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值77.5億元，納溪特早茶區(qū)域公共品牌價(jià)值達(dá)到45.22億元，茶產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)出蓬勃生機(jī)與活力，解鎖了振興鄉(xiāng)村的密碼，本地的茶農(nóng)依靠茶葉實(shí)現(xiàn)了持續(xù)穩(wěn)定增收的愿望。
爛漫不過世間花，慢煮一壺春日茶。我想，家鄉(xiāng)那漫山的翠綠，托舉的是一份致富的希望、一種生活的寄托、一種精神的慰藉。
一世茶情
也許是納溪特早茶給我?guī)砹舜a字的靈感，也許是納溪特早茶讓我迷茫煩躁的心變得更加的寧靜與祥和，自從迷戀上了家鄉(xiāng)的特早茶，我開始有了喜歡當(dāng)“碼農(nóng)”的強(qiáng)烈沖動(dòng)。從2013年開始，在許多個(gè)不眠的夜晚里，我一邊品著來自家鄉(xiāng)的特早茶，一邊在工作崗位上從事著文字工作。偶有閑暇，也把自己親身經(jīng)歷的故事點(diǎn)滴，寫成一篇篇隨筆雜文，刊發(fā)在微信公眾號(hào)上，變成一道道微光，照亮前行的道路。
在一次《關(guān)于茶的對(duì)話》電視節(jié)目中，文化學(xué)者于丹曾說：“人生就像滾燙的開水，大部分人在其中備受煎熬。有的人就像一包干茶葉，在社會(huì)這鍋開水中，當(dāng)茶與水的充分融合，茶香會(huì)更為濃郁，煎熬反而成了一種成全”。這句話，今天細(xì)細(xì)品來，仍覺得回味無窮，似乎在無形中提醒了我，做人當(dāng)如茶，不管世間如何變換，將始終如一堅(jiān)守本心，做一個(gè)靠近光、追隨光、成為光、散發(fā)光的人。
而我的人生，現(xiàn)在已經(jīng)走過近四十載，所經(jīng)歷的一切不正像茶杯中的干茶葉那樣，在世間這鍋開水的浸潤下，依然徐徐展開著，綻放著屬于自己的那份簡(jiǎn)單光彩。我是爸爸媽媽的第七個(gè)孩子，也是他們四十多歲之后才千辛萬苦生下來的孩子，可正當(dāng)親戚朋友都在祝福爸爸媽媽時(shí)，幼小的我，因?yàn)椤俺讹L(fēng)”（合江當(dāng)?shù)氐囊环N俗稱）差點(diǎn)失去生命，在全家總動(dòng)員之下，好不容易撿回了一命。八歲時(shí)，大夏天，我跟著奶奶去灣灣里的魚塘洗衣服，不小心掉入水中，急的奶奶大喊鄰居幫忙把我救上了岸。十三歲時(shí)，寒冬臘月里，我又因?yàn)榛紫x病的困擾，多次病危，爸爸媽媽帶著我到過很多集鎮(zhèn)，尋求各種土方法，錢花了不少，病卻沒有多大好轉(zhuǎn)，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，讓這個(gè)本就貧寒的家庭雪上加霜，也不知何時(shí)，也不知吃了多少種藥物，這個(gè)病后來再也沒有發(fā)作過，或許是爸爸媽媽的辛勞感動(dòng)了天地，讓我回歸了正常生活。記事后，一向?qū)W習(xí)自覺的我，帶著爸爸媽媽的期許，從村里到鎮(zhèn)上再到市區(qū)、省外，讀書帶著我一路向南。
大學(xué)畢業(yè)后，我想要回到家鄉(xiāng)，用微弱的力量回饋這片滋養(yǎng)我的土地。通過三次公招考試，有幸成為一名服務(wù)基層工作人員，我終于可以踐行兒時(shí)對(duì)爸爸媽媽許下的承諾。為了更好錘煉自己，我積極向黨組織靠攏，遞交了四次入黨申請(qǐng)書，在漫漫人生中讀懂理想信念的力量。因?yàn)榻K身學(xué)習(xí)理念的沁潤，我想要繼續(xù)在學(xué)業(yè)上有所建樹，又三次參加了全國碩士研究生統(tǒng)考，圓了碩士研究生的夢(mèng)想。工作業(yè)務(wù)知識(shí)領(lǐng)域的本領(lǐng)恐慌，我再次選擇了跨專業(yè)選修，先后通過成人高考進(jìn)修了四個(gè)本科專業(yè)，開始了在繁忙日子里的有序?qū)W習(xí)。而今，回望這一路，就像是一枚干茶葉的輾轉(zhuǎn)變換。
再后來，無論有多忙，我都會(huì)泡上一杯家鄉(xiāng)的特早茶來喝，這儼然已成為一種生活習(xí)慣，一種與歲月銜接的另一種方式。就像現(xiàn)在，當(dāng)我坐在出租房的臥室里，挑燈埋頭書寫這篇文章的時(shí)候，在電腦的右邊正放著一杯泡好的家鄉(xiāng)特早茶，我想看著它、喝著它、品著它，續(xù)寫家鄉(xiāng)的思念、家鄉(xiāng)的牽掛、家鄉(xiāng)的味道。（文/江親蓮）