在川南明珠瀘州市的納溪區,橫臥著兩條海拔500米以上的山脈,恰似兩條綠色的蛟龍,自東向西,逶迤百里,起伏連綿.長江之水,盆地之霧,把這兩條山脈滋養得植被蔥籠,竹木參天,春榮夏艷秋實冬秀的江南風光,在這里彰顯得淋漓盡致。
這兩條綠色的巨龍中央,有一個神奇的小鎮叫天仙鎮,樂道子在天仙鎮的東南面,雖然距離納溪只有20公里,但卻遠離城市喧囂,沒有任何亂砍亂伐的痕跡。
初夏的一天,我們到納溪開同學會,地主同學專門安排我們到天仙鎮游樂道子,說哪里會給我們帶來很多驚喜。
行車不到半個小時,我們便下車徒步進入了那片茂盛的密林,金色的陽光透過樹葉,星星點點地灑在我們身上,潺潺溪流水彈琴,鳥鳴蟬叫和聲美,美妙的森林音樂,伴陪著我們走進山谷,攀上崖壁,雙腳或踩在長滿青苔的石板驛道上,或踩著厚厚的植被摸索前行,不時有女同學發出驚恐的尖叫,及時有男同學伸出攙扶之手,地主同學不斷地提醒大家注意安全。
我們感受到的第一個驚喜是看見樂道子林下放養土雞了,它們在這片幾乎原始的密林中,三五成群的嬉戲追逐,愉快覓食。
第二個驚喜是小小農家樂的特色午餐:涼拌雞、芋兒燒雞、清筍燉雞,紹子蒸雞蛋、煎雞蛋豌豆尖湯……,滿桌子雞味飄香,令我們不顧斯文,拿起筷子、勺子,夾大塊的雞肉,喝鮮美的雞湯,爭先一飽口福。
地主同學拿出一瓶田園樂高粱酒說:今天就是請大家來這里品樂道子林下土雞的,佳肴美酒,滿上起。
雞肉吃起,單碗兒喝起,瞬時,我找到了兒時記憶中最珍貴的雞香味兒。那時候,只有盼到過年才能吃得上外婆喂了大半年的那只廋雞,況且一大家人只能吃一小半,大半要留著招待客人。
后來,日子越來越好了,雞漸漸成了百姓餐桌上的平常菜,可隨著棚養雞、飼料雞的逐漸增多,加之市場上偶有注水雞出現,記憶中的那種雞香味兒,越來越遙遠了。沒想到,那一天,在樂道子我又找到了它。
幾杯高粱酒下肚,地主同學給我們講起了樂道子林下雞的前世:
嘉靖年間,明世宗朱厚熜食欲不進,心悸不安、頭暈目眩、四肢無力,上朝都無精打采。宮中太醫束手無策,朝廷以加官晉級、免收皇糧國稅為賞,詔告天下,尋求良方。
那年,太史公楊升庵因議大禮而謫居瀘州,他平時對民間醫術就頗有研究,細聽皇上病狀,認為不是什么大病,只需補益氣血,十日方可痊愈。
差人忙跪求,楊升庵卻沒有正面回答,而是凝神閉目地唱起了當地流行的永寧竹枝詞:“永寧河谷百鳥棲,納溪林下有珍禽。竹園覓食成仙丹,益壽延年樂道雞。”
原來,太史公升庵獻給皇帝的妙方就是將納溪樂道子林下土雞伴生地、黃芪、杜仲、仙茅四味草藥,用文火慢煨,以湯作藥,空腹飲之。
差人在樂道子選得林下土雞10只,催600里加級快馬從樂道子驛站出發,換馬不換人,在青石板驛道上一路飛奔,速送京城。皇上服用三日,精神好轉,服用五日,面目生輝,不到十日便龍體康復。
皇上大喜,重賞楊升庵,又因升庵是正德年狀元,就將樂道子林下土雞封賜為“狀元雞”。
這“狀元雞”一下子就在方圓百里叫出名了,更加神奇的是叫到清未年間,在樂道子還真叫出了狀元駱成驤。
難怪上午在林蔭中的抗戰小學的石砌講臺上,地主同學指著對面那個小山丘說酷似狀元帽,指著河邊黃桷灘上的一小堆石頭說是狀元墳。
因為狀元雞,這里生出了好多狀元的故事。500多年過去了,樂道子從一個遠古的重要驛站和熱鬧碼頭,歷經滄桑,成為深山綠林中的歷史遺址,但它身邊的青山不老,林下雞在青山綠林的懷抱里繁衍至今,高貴的品質從來沒有變。
為了保護這一片綠林,為了保護林下雞的品質,這里的山民燒柴只揀枯枝,他們從不亂砍樹木,還不斷地培育速成林木,才有了狐貍、刺猬、山羊、野豬等野生動物與林下雞為伴。
山下的湖邊白鷺蛋俯首可拾,他們卻從來不去撿,才有了數萬只白鷺常年在這里棲息。
地主同學還神秘地告訴我們:晚上住在山上,可以看到山下河谷數不清的螢火蟲,匯集成長達數里的長龍,在峽谷里閃閃爍爍,頗為壯觀。這樣的奇觀必須在相當優質的生態環境中才能產生,在全世界都是獨一無二的。
清新的空氣,甘甜的水,綠色的森林,放養的雞,這樣得天獨厚的林地資源是大自然給樂道子的恩賜。
這里的人們充分利用這個資源,成立了樂道子林下土雞專業合作社,建立了優質生態的現代化養殖體系,樂道子林下雞的知名度和美譽度與日俱增,它的品牌形象逐漸深入人心,成為國家農產品地理標志保護產品,其保護地域范圍擴大到了納溪區的12個鎮和2個街道,保護區內森林覆蓋率達51.2%,樂道子達到了70%以上。
樂道子林下土雞的前世今生,給樂道子帶來了無窮的神奇,樂道子的神奇引來了中央電視臺,中央電視臺帶著樂道子的神奇《走遍中國》。