流火的七月，正是合江荔枝的收獲季節(jié)。
望著碧玉妝成的原野，望著碧玉托起的漫山遍野荔枝的“紅顏”，筆者情不自禁的想起了荔鄉(xiāng)著名的鄉(xiāng)土歌唱家施鵬遠(yuǎn)先生創(chuàng)作的不知傳唱了多少代的經(jīng)典《合江荔枝》：“合江荔枝嘛呦喂，栽得多嘛呀嚯嘿，到耶處巴起么伊兒呀兒呦，像把傘塞盡是大坨坨，呦喂，謹(jǐn)防碰腦殼，盡是大坨坨，謹(jǐn)防碰腦殼塞曠扯嘍扯嘍。嘍扯曠扯嘍扯曠……”無人可以出其右的太過貼近心情的語句，讓人體會(huì)到無人可以出其右的太過鄉(xiāng)土氣息的川味荔鄉(xiāng)。
荔枝號(hào)稱“果中珍品”、“園中山珍”，讓墨客騷人品之忘情，鄉(xiāng)野老叟啖之遺歆。輕吟“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，讓人沉醉遠(yuǎn)古歲月的積重；“甘露凝成一顆冰，露濃冰厚更芳馨”更是沁人肺腑、給人以悠長(zhǎng)回味。特別是合江荔枝，因?yàn)榈锰飒?dú)厚的氣候和土壤條件、栽培種植的歷史悠久、綿延千年的人文價(jià)值、獨(dú)具特色的藥用和養(yǎng)顏效果，忒受古今人們青睞到茶余飯后。
據(jù)《本草衍義》記載，荔枝“性甘、溫、澀，無毒，入肝、腎經(jīng)”，《本草綱目》等記載，荔枝屬陽性，利于壯陽、扶陰、強(qiáng)身、明目、理氣、疏肝腎、溫丹田，久服有扶助陽氣、強(qiáng)身健體、嬉戲情竇、益壽延年之功效，因此有人甚至詫之曰，此乃“果中之王”也。
據(jù)《平龍認(rèn)》（已經(jīng)失傳）等史料記載，楊貴妃首先發(fā)現(xiàn)，特別是合江產(chǎn)的荔枝除了具有熱帶荔枝的藥用價(jià)值外，因?yàn)槔笾Ω缓罅康摹梆B(yǎng)”（就是現(xiàn)在所稱之“氧元素”），還具備養(yǎng)顏排毒之功效，因此在每年舊歷七月，將即將成熟的荔枝整枝脫下，以“六百里加急”，千里迢迢將荔枝運(yùn)入長(zhǎng)安，供她享用。據(jù)民間傳說，由于合江在唐朝之前，地處邊遠(yuǎn)，加上蜀道有上青天之難，是帝國的邊關(guān)地帶，緊靠蠻夷之地的夜郎地界，比較荒涼，也沒有引起皇上太多注意。有官員被貶，就多在這些地方任職。由于荔枝容易腐爛變質(zhì)，不便攜帶，官員被貶期滿回京也不會(huì)將荔枝帶回去。到了唐代，由于國家長(zhǎng)期統(tǒng)一，原來不毛之地云貴方向也有開發(fā)，合江開始與中原聯(lián)系增多，有些氣象了，人們也著手鉆研荔枝的保存問題。一位官員回京述職，就精選合江當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的上好“丹霞”石風(fēng)化而成的黃泥精心包裹裝入楠竹筒內(nèi)，帶回一些荔枝敬奉皇上，一下子讓合江荔枝走出深閨、名聲大振。
楊貴妃品嘗荔枝之后，覺得此果甜香綿長(zhǎng)，還略帶微酸，讓人心曠神怡。于是從第二年收獲季節(jié)開始，就命那些官員采擷上好荔枝奉送，山呼之后奏請(qǐng)皇上，擇荔枝中之“上善者”賜封，謂之曰“妃子笑”。
漸漸的，楊貴妃發(fā)覺，吃了荔枝之后，精滿神溢，“貌可沉魚、姿當(dāng)落雁、體尤褒姒、嬈越嬋娟”。能歌善舞的她服用此果之后，跳起舞來如仙子臨淵，輕盈婀娜；唱起歌來如銀鷺玉韻，余音繞梁；撒起嬌來更是百媚千嬌，情柔意愜。讓原本可以蟄伏佛門的李隆基重新萌發(fā)對(duì)楊玉環(huán)的愛好欲，具有“飽暖思淫欲”的典型意義，把一個(gè)早已混入花甲之年的唐玄宗挑逗得欲行不濟(jì)、欲罷不能；漸漸的，干癟的乳*房漸顯豐碩，如錐的臀部漸覺肥嫩，終于有了豐*乳*肥*臀，終于演繹前凸后翹，讓一個(gè)本該無精打采的陛下大哥也只好強(qiáng)作精神，重新遙望當(dāng)年屬于自己的青春期，讓塵封已久瀕臨淘汰的“色迷心竅”也重出江湖，不醉也不行。那荔枝陪伴著貴妃淋漓的香汗，把體內(nèi)的毒素排出，讓其更加花枝招展，把和李瑁“同船渡”那個(gè)時(shí)節(jié)余下那點(diǎn)愛的心扉大把大把的敞開，終于迷惑了整整一匹李隆基。難怪玄宗對(duì)兒媳突發(fā)奇想，把這枚在廟里守孝期滿的小乖乖按時(shí)辦理好轉(zhuǎn)正程序，正兒八經(jīng)的將其收編，由超級(jí)小三搖身一變，扶為偏室之首（暫缺正宮），大大方方的贈(zèng)送輩分有些參差的李瑁同志一頂好綠色、好低碳的環(huán)保節(jié)能型帽子，實(shí)現(xiàn)從亂倫到愛情的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)移，并且感慨：“朕得楊貴妃，如得至寶也。”
有消息說，科學(xué)家用最新斷代“病毒菌株混沌比對(duì)法”技術(shù)研究，證明楊貴妃發(fā)現(xiàn)合江荔枝的排毒養(yǎng)顏和協(xié)調(diào)乳*臀的功效并非虛言；又經(jīng)“肉眼細(xì)部精準(zhǔn)目測(cè)法”反復(fù)描摹，一幅左規(guī)右距的《玉環(huán)醉我圖》得以橫空而有據(jù)可倚；再邀力士國忠等一只只賢達(dá)忠良多方論證、全方位全視角的反復(fù)斟酌，空前絕后的美人坯子終于塵埃落定。
我們知道，作物的生存和繁衍與土壤和氣候關(guān)系非常密切。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，合江荔枝由于產(chǎn)自具有獨(dú)特的亞熱帶氣候（以夏暖冬涼著稱），而且是各種礦物質(zhì)雜陳的由名聞遐邇的丹霞地貌（民間俗稱為“旺子石”地貌）風(fēng)化而成的粘性土壤，種莊稼是略顯廋了點(diǎn)，可是由于此種土壤有機(jī)質(zhì)略微偏少，是最為綠色、最為低碳的環(huán)保型土壤，種荔枝等綠色食品得天獨(dú)厚，造成荔枝果質(zhì)細(xì)膩、晶瑩剔透如玉如脂、味香帶甜顯別樣的清馨，而且處北緯28.5度剛好是亞熱帶的最北緣特有的盆周酸雨地帶，因此所出荔枝略帶微酸。這些都導(dǎo)致女人出落成天然的如水如凝脂的冰雪模樣，撒起嬌來也搭配兩汪秋水酸溜溜的漾起微漣如芙蓉輕曳。經(jīng)檢測(cè)，合江荔枝營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、磷鋅硒鍶鎂等微量元素、不飽和脂肪酸、果糖和支鏈多糖、果膠、有機(jī)堿、多肽型氨基酸等等，這些都讓女人顯得婀娜多姿、因?yàn)殒面糜窳⒍e(cuò)落有致。合江荔枝由于富含多種維生素、多種糖分、多種半粗纖維素，多種含特高能量的蟻基醛，因而發(fā)熱量大能量充足。在唐代，令人感動(dòng)的脂玉之肥即為女人之美，欣賞了敦煌壁畫里反彈琵琶的飛天仙子讓人酥麻的肉感肌膚，就可管窺唐代“美”的定義之鳳毛麟角。但是肥嫩除了顯得輕輕一捏就讓人心碎之外，也造成毒素在體內(nèi)集聚而稍欠雅致，排毒養(yǎng)顏就歷史性的提上了議事歷程。而食用荔枝之后，由于高能熱量的烘托，使其大量出香汗，體內(nèi)的毒素隨汗水排出，達(dá)到貴妃娘娘“心曠神怡”而且讓娘娘涂抹汗珠的豐胰也因此白嫩白嫩還要透紅如帶露之荷出類拔萃到“六宮粉黛無顏色”之絕妙功效。
很多祖?zhèn)髅胤揭舶牙笾θ胨帲f明荔枝必不可少的藥用功效。據(jù)說，那些諸如“益妃豐乳寶”、“嫦娥加麗丸”、“扁鵲祛邪養(yǎng)陰湯”里都不可或缺荔枝一味，而且以合江荔枝為入藥上品。當(dāng)然這是憐香惜玉者們茶余飯后的坊間雜談，暫視為不足為據(jù)。但是不可否認(rèn)，是貴妃娘娘服用合江荔枝之后確實(shí)演繹了一段曠古以來最富含生猛卓絕的雌性因子讓唐玄宗神魂顛倒的“從此君王不早朝”的愛情絕唱，也讓這傾國之愛在馬嵬坡演繹了美麗錯(cuò)誤兼而有之的巔峰之作而且找到了有效提防人老珠黃而完美玉隕的悠遠(yuǎn)句點(diǎn)。可以說，是合江荔枝成就了楊貴妃千古一色的美女風(fēng)味。
至此，順便捎帶兩句題外話：有人總是想起“蜀道難難于上青天”，以為是可以借此壓死駱駝的證明娘娘吃到的不是合江荔枝的那根稻草，證明當(dāng)年貴妃娘娘吃到的荔枝來至閩越嶺南。他們認(rèn)為因?yàn)椤笆竦离y”，所以誤以為閩越嶺南比巴蜀開化更早，妄言當(dāng)年天涯之外兩湖以南盛產(chǎn)荔枝，經(jīng)濟(jì)比四川發(fā)達(dá)。其實(shí)不然。雖然李白感嘆“蜀道之難難于上青天”，但那是寫詩人慣常的夸張手法以吸人眼球，千萬不能當(dāng)真，比如“疑是銀河落九天”，你就當(dāng)真以為廬山下流的瀑布就是銀河掉鏈子了嗎？此大謬也！而且蜀道難也只是秦嶺那一小段難一點(diǎn)，秦嶺一過便是一望心怡的坦蕩沃野，和遠(yuǎn)在天涯之外隔著兩湖大澤天塹的嶺南閩越比起來是小巫見大巫，而且因?yàn)槲覀兣応兾鳎枚唷Ｇ也徽f五千年前蜀中蠶叢早已點(diǎn)睛遠(yuǎn)古巴蜀的璀璨文明，暗渡陳倉也讓大漢帝國在這里初萌雄風(fēng)，當(dāng)閩越嶺南還沒有發(fā)明遮羞布，還是茹毛飲血、蠻荒之地的時(shí)候，在秦漢以遠(yuǎn)，合江就已脫離蒙昧，就已經(jīng)是帝國的腹地邊緣，就是抵御三苗、夜郎的邊關(guān)重鎮(zhèn)——符關(guān)，三國時(shí)代，諸葛亮經(jīng)略南中，這里就是他的前進(jìn)基地。到了唐朝，這里的道路已經(jīng)是北可達(dá)長(zhǎng)安、南遠(yuǎn)通滇緬、東直抵荊楚、西連及蕃竺，四通八達(dá)成西南交通之樞紐，“安史之亂”那個(gè)年頭，落荒而逃的唐玄宗沒有舍近求遠(yuǎn)選擇江南閩越卻選擇巴蜀，說明這里非常富庶，完全可以讓花天酒地疊加醉生夢(mèng)死的君王茍延。當(dāng)年“隆中”諸葛亮也盛贊“益州……沃野千里，天府之土，高祖因之以成帝業(yè)”。直到現(xiàn)在，這里還遍布驛道殘棧、園田阡陌；而且自從有考證以來，當(dāng)時(shí)的長(zhǎng)江航運(yùn)，已經(jīng)非常發(fā)達(dá)，在楊貴妃之前，詩仙李白的名句“兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山”，就是告訴我們，這一帶早就是商賈云集，車水馬龍。而在唐代，由于遠(yuǎn)隔浩瀚的兩湖和遍地沼澤（古稱云夢(mèng)），嶺南一帶還是山勢(shì)奇險(xiǎn)、水網(wǎng)密布、虎豺出沒、瘴氣橫流，被人視為畏途。直到離漢代近千年之后的北宋時(shí)代，“浩浩湯湯，橫無際涯”的洞庭以南，包括嶺南閩越，還是犯人發(fā)配和官員被貶最理想的流放地，范仲淹被貶流放途經(jīng)洞庭寫下千古名篇《岳陽樓記》就是例證。只是到了宋高宗立志偏安，大量難民蜂擁而至，江南嶺南的廣袤大地，才開始有機(jī)會(huì)揭開“灰姑娘”的處女面紗。而且直到現(xiàn)在而今眼目下，從長(zhǎng)安出發(fā)，過潼關(guān)、到襄樊、走荊楚，然后抵達(dá)十萬大山、遙望天涯海角，每一步都是不好惹的。就連曾經(jīng)游歷合江、到任忠州（今與合江相鄰的重慶忠縣）刺史的唐朝大詩人白居易也認(rèn)為，楊貴妃所品之荔枝，不可能出自離長(zhǎng)安不少于萬里之遙的嶺南閩越，而只能產(chǎn)自離長(zhǎng)安較近的“巴州”一帶（古之符陽，今之合江為其中之地域）——不信，可參閱白居易《荔枝圖序》。唐玄宗過世之后，白居易還沒有出生，而白居易只知道荔枝產(chǎn)于“巴陜間”，還聞所未聞閩越嶺南產(chǎn)荔枝，更無長(zhǎng)安荔枝源自嶺南閩越之說。這些歷史，也許無可辯駁、甚至從無虛構(gòu)，否則，如假包換。而且當(dāng)時(shí)合江除了已經(jīng)用黃泥以濕法包裹放入楠竹筒以外，還用整枝脫下，帶泥運(yùn)送、或者將其裝入楠竹筒，蜂蜜倒入密封等先進(jìn)科技手段，解決了荔枝防腐保鮮問題，再加上從合江到長(zhǎng)安，用“六百里加急”只需要大約五天左右的時(shí)間。而荔枝摘下即使不作處理，也可以保質(zhì)三五幾天。假如從閩越嶺南即使遐想以“一千里加急”也少不了一二十天，說白了就是，走一趟就可以請(qǐng)例假了。所以楊貴妃所啖的確是合江荔枝，絕對(duì)新鮮、絕對(duì)正宗，也否則，如假包換。
所以，即使把合江荔枝綿延千年的歷史長(zhǎng)河中有些街談巷議的成分風(fēng)干，也無法否認(rèn)合江荔枝與玉環(huán)同志有著沒齒難忘的情感淵源。
一曲《合江荔枝》能夠翻山越嶺，深藏民間，讓一代代老哥哥精心傳承、一枚枚川妹子癡情傳唱，也證明合江荔枝歷千年之久遠(yuǎn)、由此而來的合江荔枝文化底蘊(yùn)之厚道，不然，似乎難于解釋拙作開頭不厭其煩引用鶴去已久荒蕪于世紀(jì)深處的施老先生膾炙人口的讓遐想也忘了萌動(dòng)的這支歌為什么會(huì)產(chǎn)生在合江而不會(huì)產(chǎn)生在閩越或者嶺南。當(dāng)然筆者毫無抹貶矮化閩越嶺南荔枝之意，不可否認(rèn)，閩越嶺南的荔枝也不是好嘻兒的，也是甜膩、鮮美可口，只是還沒有發(fā)掘出排毒與養(yǎng)顏的價(jià)值也沒有讓世紀(jì)深處貴妃娘娘小有品嘗的證據(jù)而已。
往事越千年，現(xiàn)在的合江荔枝，豈止“妃子笑”，經(jīng)過人們世代培育，已經(jīng)發(fā)展到數(shù)十個(gè)品種，一千多萬㎏產(chǎn)量，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈可達(dá)數(shù)億元產(chǎn)值，首創(chuàng)2008年北京奧運(yùn)會(huì)每㎏合江“帶綠”售出兩千元幾近“天方夜譚”之記錄。當(dāng)年盛唐時(shí)代與之早已只能望塵。不過，不是本文所涉，只好戛然而止。