錄入:admin http://lzzjw.luzhou.net 2008-2-21
記憶中,養成早餐習慣還是在讀小學的時候。星期天和寒暑假是孩兒睡懶覺的大好時機,可對我們兄弟倆來說是最不愿意過的日子,因為每當這個時候就是要與父母親去趕場“掙錢”的日子,并且那時候“小商、小販”也是投機倒把的代名詞,幼小的心靈就烙上了陰影。清晨五點鐘左右,就被母親不斷嚷道“起來,起來……”,也不曉得叫了多少次,還是很不情愿地從暖和的被窩中爬出來,兩只小手在眼睛上來回揉動,甚至還撅著小嘴很是不高興。不過那時日子雖然艱辛,倒是母親精心做的早餐很有誘惑,每次洗簌完畢,雞蛋飯、面條或者還有點帶惺的很吸引我們,心情也就自然好了起來,母親看著兒子們高興了,疲憊的臉上也掛起了笑意。
就是平常讀書的時候,母親也從來沒有對早餐湊合過,盡管那時糧食緊張和搭配粗糧。我們起床后總是能夠看見餐桌上有熱氣騰騰的米飯,當然里面每每也少不了紅薯、洋芋或者搭配了其他的雜糧,幾個土碗中,最吸引我們的還是少的可憐的豬頭回鍋肉或者魚香肉絲,用它們下干飯可是那時的“小康”了,母親看著我們爭搶著很快就把肉吃完,雖然也不停地說:你們就不給你爸爸留點?但從她臉上看到的是愉快的表情。可以說,家里好吃的應該總是我們哥倆吃了,因為我們中午放學回家經常看到剩下的“干飯”還依然那么多,而多出了剩下的能夠當“鏡子”照的稀飯或者玉米羹羹……
哥哥畢竟比我懂事,每次見父母都把好吃的留給我們并且安排的早餐跟中、晚餐基本一致,有時甚至比中、晚餐更好,與左鄰右舍的早餐簡單、晚餐豐盛很不一樣,就問母親為什么,母親很神秘的看了看左右,然后悄悄地告訴我們:你們現在正在長身體,需要營養,每天的開支就這么多,需要均衡搭配,反正晚上吃了還是去睡覺,起不了什么作用,你們看旁邊車隊的車子,不是每天早晨那些司機叔叔都要加油、檢查,然后出去運那么多的貨物,中間就不擔心缺油或者出故障什么的。哥哥似乎已經明白,我也似懂非懂的跟著點頭。
從那以后,我們哥倆每次早餐就吃得更加有勁,總是把最好吃的也留下一半給父母,雖然恨不得全部吃完。是呀,父母更需要加油,他們不加足油去運輸更多的貨物、掙更多的錢,我們哪里有好吃的東西呢。
父母雖然早已離我而去,但這種生活方式及其哲理一直影響著我。首先是堅持注重早餐,從不馬虎,睡早點,起早點,有足夠時間做家里最好的早餐吃,包括沿襲過去的回鍋肉,魚香肉絲,晚餐飯菜再好也只個吃個七成;第二是打從女兒上幼兒班開始,我就給她做既營養又喜歡的早餐,并和她共同進餐,這樣既衛生,又營養,還培養了女兒的良好生活習慣,也把奶奶給我們講述的道理也復制了一遍;第三是進入企業,就懂得了工廠(資金、原料、機器、產品、員工和市場)與人一樣,應該均勻才得以正常,并得以在工作中加以創新。均衡生產的道理在母親的思維中就已有了萌芽吧。