錄入：admin  http://lzzjw.luzhou.net   2008-2-21  

記憶中，養成早餐習慣還是在讀小學的時候。星期天和寒暑假是孩兒睡懶覺的大好時機，可對我們兄弟倆來說是最不愿意過的日子，因為每當這個時候就是要與父母親去趕場“掙錢”的日子，并且那時候“小商、小販”也是投機倒把的代名詞，幼小的心靈就烙上了陰影。清晨五點鐘左右，就被母親不斷嚷道“起來，起來……”，也不曉得叫了多少次，還是很不情愿地從暖和的被窩中爬出來，兩只小手在眼睛上來回揉動，甚至還撅著小嘴很是不高興。不過那時日子雖然艱辛，倒是母親精心做的早餐很有誘惑，每次洗簌完畢，雞蛋飯、面條或者還有點帶惺的很吸引我們，心情也就自然好了起來，母親看著兒子們高興了，疲憊的臉上也掛起了笑意。

就是平常讀書的時候，母親也從來沒有對早餐湊合過，盡管那時糧食緊張和搭配粗糧。我們起床后總是能夠看見餐桌上有熱氣騰騰的米飯，當然里面每每也少不了紅薯、洋芋或者搭配了其他的雜糧，幾個土碗中，最吸引我們的還是少的可憐的豬頭回鍋肉或者魚香肉絲，用它們下干飯可是那時的“小康”了，母親看著我們爭搶著很快就把肉吃完，雖然也不停地說：你們就不給你爸爸留點？但從她臉上看到的是愉快的表情。可以說，家里好吃的應該總是我們哥倆吃了，因為我們中午放學回家經常看到剩下的“干飯”還依然那么多，而多出了剩下的能夠當“鏡子”照的稀飯或者玉米羹羹……

哥哥畢竟比我懂事，每次見父母都把好吃的留給我們并且安排的早餐跟中、晚餐基本一致，有時甚至比中、晚餐更好，與左鄰右舍的早餐簡單、晚餐豐盛很不一樣，就問母親為什么，母親很神秘的看了看左右，然后悄悄地告訴我們：你們現在正在長身體，需要營養，每天的開支就這么多，需要均衡搭配，反正晚上吃了還是去睡覺，起不了什么作用，你們看旁邊車隊的車子，不是每天早晨那些司機叔叔都要加油、檢查，然后出去運那么多的貨物，中間就不擔心缺油或者出故障什么的。哥哥似乎已經明白，我也似懂非懂的跟著點頭。

從那以后，我們哥倆每次早餐就吃得更加有勁，總是把最好吃的也留下一半給父母，雖然恨不得全部吃完。是呀，父母更需要加油，他們不加足油去運輸更多的貨物、掙更多的錢，我們哪里有好吃的東西呢。

父母雖然早已離我而去，但這種生活方式及其哲理一直影響著我。首先是堅持注重早餐，從不馬虎，睡早點，起早點，有足夠時間做家里最好的早餐吃，包括沿襲過去的回鍋肉，魚香肉絲，晚餐飯菜再好也只個吃個七成；第二是打從女兒上幼兒班開始，我就給她做既營養又喜歡的早餐，并和她共同進餐，這樣既衛生，又營養，還培養了女兒的良好生活習慣，也把奶奶給我們講述的道理也復制了一遍；第三是進入企業，就懂得了工廠(資金、原料、機器、產品、員工和市場)與人一樣，應該均勻才得以正常，并得以在工作中加以創新。均衡生產的道理在母親的思維中就已有了萌芽吧。