夕陽(yáng)西下,一條彎彎的小路通向渡口,高粱深處,農(nóng)家孩子牽著山羊,背著草筐,筐沿幾只神氣的狗尾巴草,一步一顫;口含高粱葉卷成的短笛,一路吹著古老的鄉(xiāng)間小曲,整個(gè)村莊沉浸在冥冥暮靄與溫馨祥和的晚風(fēng)之中……
這水天一色,紅高粱與孩童相映成趣的景象簡(jiǎn)直就是一幅濃濃重彩的油畫(huà),靜謐而生動(dòng)。
野渡,就像一個(gè)沒(méi)有名字,被人喚來(lái)喚去的鄉(xiāng)村小二,在有江河的地方就有它的影子。而在瀘州納溪,卻是一個(gè)鎮(zhèn)的名字——大渡口。這不像名字的名字,在時(shí)代發(fā)展的今天卻始終在尋求屬于自己的身份標(biāo)示。
山脈土地,是其千年不曾更移的背景。一個(gè)野渡,它在追求現(xiàn)代化進(jìn)程中,也在探求其潛在土地下根性的東西,這是一種來(lái)自田野的氣聲、回響。
這片高粱地很遠(yuǎn),在我的記憶里深藏著;但它又很近,就在這渡口的上端我老家門(mén)前。一側(cè)是長(zhǎng)江,江的年歲很古老,從遠(yuǎn)古洪荒,開(kāi)天辟地一直流淌到現(xiàn)在,但還不顯老,因?yàn)榻€是那條江,但是水時(shí)時(shí)都是翻滾而來(lái)的新水。另一側(cè)是一條村路,村路也很古老,從村路走來(lái)我的外祖父。
外祖父,披著高粱葉子編就的蓑衣,站在田野中,瘦瘦的身材,黑紅的臉,活生生就是一棵紅高粱。滿(mǎn)坡火燒云飄逸天際,外祖父趕著弓背的黃牛,高聲吆喝,震蕩的紅高粱精神抖擻地哆嗦。累了站在地頭,或抽著煙或用脖子上的毛巾擦著汗。那時(shí)的莊稼人,大都是這種姿勢(shì)佇立在鄉(xiāng)村,生動(dòng)而有個(gè)性。
外祖父嗜喝紅高粱釀的酒,他說(shuō)自己是紅高粱子孫,喝紅高粱酒,才能流出鮮紅血液,跳躍紅心。受高粱醇酒飄香的熏陶,能使我們站得直,走的穩(wěn),走到天涯海角,我們都是糧食養(yǎng)活的人。
而我終究不是莊稼的守望者,我僅僅是一個(gè)從它身邊走過(guò)、長(zhǎng)大的孩子。隨后,我隨父母回到了城里,上學(xué)、工作,忙于各種事務(wù)。那童年的記憶就是那片紅紅的高粱,在歲月的風(fēng)中忽悠忽悠地?fù)u,直到搖下我眼中的兩串熱辣辣的淚水
偶爾我也回到鄉(xiāng)下,卻再也未見(jiàn)到大片大片的紅高粱。問(wèn)及鄉(xiāng)親,回答說(shuō),種玉米或小麥都不賺錢(qián),何況是低產(chǎn)的高粱呢!城鄉(xiāng)發(fā)展的剪刀差,使高粱的種植沒(méi)落了。紅高粱,你果真要從莊稼地里消失嗎?由此而來(lái)又引發(fā)了我想寫(xiě)一篇“紅高粱的挽歌”。 我心中還潛藏著那大片大片的火紅,像西天的火燒云,燃燒著我在繁鬧的現(xiàn)代生活中日漸枯萎的激情。
今年夏,因工作關(guān)系,我又來(lái)到了大渡口鎮(zhèn),做城鎮(zhèn)化、工業(yè)化建設(shè)的調(diào)研課題。沒(méi)想到又見(jiàn)到大片大片火紅的高粱,我一下就被它們的最真實(shí)的生存姿態(tài)所震撼。那延伸到天盡頭的紅,似浩瀚的海浪,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近,似乎要將整座村落裹擁進(jìn)、融化掉。
聽(tīng)鎮(zhèn)長(zhǎng)介紹,瀘州156發(fā)展戰(zhàn)略提出后,納溪大渡鎮(zhèn)對(duì)自身的定位進(jìn)行了分析,決定高起點(diǎn)打造“中國(guó)酒莊”,營(yíng)造中國(guó)的“波爾多”。這里有著名的巴蜀液酒業(yè)和華明酒業(yè),瀘州老窖也將在這里建造大的釀酒基地,其發(fā)展規(guī)模,將堪比瀘州羅漢釀酒基地。
大力發(fā)展酒業(yè),契合了這片神奇的天賜土壤。假如不是因?yàn)檫@里的水好;不是因?yàn)檫@里歷來(lái)優(yōu)裕,有充足的糧食來(lái)釀酒;不是因?yàn)檫@里的氣候特別適合釀制白酒;不是因?yàn)槁斆鞯淖孀诎l(fā)明的絕好的釀酒工藝,哪來(lái)今天“中國(guó)酒莊”的盛譽(yù)?
巴蜀液,將生產(chǎn)的第一車(chē)間放到田間地頭,鼓勵(lì)農(nóng)民大量種植有機(jī)高粱。其以物養(yǎng)物的輪間作制度,不使用任何無(wú)機(jī)化肥,屬天然栽種、雜質(zhì)含量低的有機(jī)高粱,注定了每一滴瀘酒的甘醇濃香。
工業(yè)的文明與鄉(xiāng)村的野性,兩者如何相逢?是文化向白酒的敞開(kāi)?還是生活對(duì)白酒的滲透?大渡把紅高粱的色彩編織進(jìn)了自己的風(fēng)情里,這里民居設(shè)計(jì)融入工業(yè)設(shè)計(jì)中,工業(yè)生產(chǎn)車(chē)間與川南小鎮(zhèn)的渡口、紅高粱完美融合,從而讓這座鄉(xiāng)鎮(zhèn)更多了一種人文的溫度和生活的醇香。
挖掘釀酒歷史,可以感受酒文化的厚重,酒與高粱同生同息,更能感受酒業(yè)的鮮活,原生態(tài),讓酒的生命力滲透到土地的根中。在巴蜀液公司,我看到釀造的過(guò)程、原料有機(jī)含量都展現(xiàn)出來(lái),成為了一個(gè)生動(dòng)傳神、可觀、可感、可行的演示區(qū)。在我品嘗完圓潤(rùn)綿柔的原漿酒的一剎那,白酒的靈魂已經(jīng)注入到了我的心中,其靈魂便是原糧。
從發(fā)芽那天起,紅高粱就渴盼著抽穗結(jié)實(shí)。傾盡一生的心血,把飽滿(mǎn)的籽粒高高舉上頭頂。向上、真淳、熱情、深沉、雄渾,這是紅高粱不屈的品質(zhì),這也是我的外祖父那樣的莊稼人吃苦耐勞的品德、一怒沖天的血性、寧折不彎的傲骨!否則誰(shuí)又最能理解糧食的金貴?誰(shuí)又能這樣對(duì)糧食頂禮膜拜?
野渡邊,當(dāng)大片大片的高粱海浪般從天際漫及到眼底,我聽(tīng)到高粱長(zhǎng)長(zhǎng)的葉片相互纏繞摩擦出來(lái)的悉悉聲,這該是大地的交響曲,我的呼吸匯成了風(fēng),氣流從禾葉和江谷吹過(guò),我就像一籽紅高粱種子拋落就要尋下裸土,我憑直感奔向了土地……