那一大桶爆米花，有賣幾元錢的，也有十幾元，甚至幾十元的，具體多少錢，要視它的出身而定，影院的豪華廳里自然就身價(jià)倍增了，要是街頭，用塑料自封袋包裝的，最多也就三元錢。
我對爆米花的記憶，最早要追溯到三十多年前，那時(shí)候的物質(zhì)不豐富，一家家的能填飽肚子就不錯了，很少的人家才會拿出多余的糧食，來做休閑食品。能崩上一鍋爆米花，別看只需二斤玉米兩角錢，那也算是奢侈了一把，也是孩子們最盼望的事了。
那時(shí)的爆米花也不是現(xiàn)在這樣的，是用很大的玉米崩的，出來的成品也不是花形，只是一個圓滾滾的，比原先大了幾倍的小胖子。
崩爆米花的師傅，大約一兩個月能來村里一次。在我的記憶中，壓根就不知道崩爆米花的師傅長得啥模樣，每次見他都是滿臉的烏黑煤灰，只有笑的時(shí)候露出雪白的牙。他來的時(shí)候，自己先弄些玉米，在一個廣場空地上，崩上一鍋，聽到“呯”的一聲響，人們就知道是崩爆米花的來了，這響聲也算是廣告了。
于是有小孩子先去探聽，消息確實(shí)了，便回來央求大人，大人也有開恩的也有不開面的。得到允許的，搓了玉米，揣了錢，拎著袋子，歡天喜地直奔廣場。大人不同意的，雖悻悻的，卻也裝作若無其事地，徘徊在廣場，饒有興致地看著崩爆米花的師傅添煤、鼓風(fēng)忙碌著。
崩爆米花的人多了，自然的排起了長隊(duì)，都很自覺，絕無插隊(duì)加塞的。也有精明一點(diǎn)的，從家里拿了個小板凳，坐著排隊(duì)，也有的只讓袋子代勞，自己則在一邊休閑。
就在這一聲聲“呯”響里，炸開了孩子們的希望，炸開了孩子們的歡笑。
最有趣的是有一家小哥幾個，大人不同意給崩，便自作主張，弄一個人排著隊(duì)，派最小的再回家里央求，只說是都排上隊(duì)了，馬上就要到了，再不決定就晚了，大人拗不過，說了句下回不許這么干了，摸出兩角錢，叮囑一句：多搓點(diǎn)苞米，多放點(diǎn)糖精。
那小的像是接到了圣旨，便以八百里緊急折報(bào)的速度，撒丫子跑到廣場，得意地?fù)P著手里的兩大毛，通知哥幾個，趕緊回去取玉米棒子。三棒就夠了，非得四棒，搓好之后就盼著快點(diǎn)快點(diǎn)，等輪到了，崩爆米花的師傅用他的癟癟坑坑的破飯盒子量了量，說多了，非要倒出來一些，小哥幾個哪讓啊，強(qiáng)行讓師傅都給倒進(jìn)機(jī)器里，還特地讓多放點(diǎn)糖精，等師傅蓋好了蓋子，架在火上搖啊搖，哥幾個才放心。
看著爆米花師傅，左手搖著鼓風(fēng)機(jī)，右手搖著爆花機(jī)，哥幾個嫌慢，于是小哥哥便主動請纓，搖鼓風(fēng)機(jī)。只見他掄圓右臂，將鼓風(fēng)機(jī)搖得呼呼作響，那爐子中的火苗竄起老高，師傅一個勁地說慢點(diǎn)慢點(diǎn)，小哥哥哪里肯聽，恨不得一鍋爆米花馬上就好。
師傅看了看壓力表，覺得差不多了，示意小哥哥停手，讓大家都閃開。于是拿出一個管狀的工具，套在鐵罐口一個突出的閥上，將罐口對準(zhǔn)一個大網(wǎng)袋子，用腳一踹，“呯”地一聲，騰起一股白煙，那爆米花都乖乖地鉆進(jìn)了大網(wǎng)袋中，沒等白煙散盡，哥幾個就沖了過來，一瞧，有些傻眼，別人家的都是白白胖胖的爆米花，他們的只有星崩幾個開了花的，大多都是黃皮拉瘦的啞巴豆子。責(zé)問師傅咋回事，師傅說誰讓你們貪多，哥幾個只好收拾起來，抓到嘴里一嘗，甜得發(fā)苦啦，都是多讓放糖精惹的禍。有得吃，就不錯了，就算再難吃，也不會剩下的。
如今這種爆米花很難一見了，一是說老式爆米花機(jī)器里面含鉛，對人體有害；二是人們的休閑食品豐富了，很少有懷念這一口味的。說實(shí)話，這種老式爆米花，也真不如現(xiàn)在加了奶油的爆米花可口，不過那份記憶，真的回想起來還是甜甜的。
那天兒子和一群同學(xué)去了影院，回來說一大桶爆米花要三十元，我這個心疼啊，不心疼別的，心疼錢啊，十元錢買半方便袋玉米，回來自己做，又省錢又安全。和兒子商量，下回要去看電影，媽在家給做爆米花，孩子說，媽你太out了，都什么年代了，自己帶爆米花，不被同學(xué)笑話死才怪呢。唉，真沒轍。
那天很晚了，老公在看電視，我照常上著我的網(wǎng)，互不相干。老公說，豆豆弄點(diǎn)爆米花唄，哥有點(diǎn)餓了。兒子不捧場爸爸捧場，真難得。有人這么給咱面子，咱也別端著了。放下鼠標(biāo)，推開鍵盤，樂顛顛地直奔廚房，只幾分鐘一鍋香甜的爆米花便出爐了。老公坐在椅子上，我坐在地上，手舉著裝爆米花的盆，網(wǎng)也不上了，兩人邊吃爆米花邊看電視，抓幾粒塞到老公嘴里，咱也尋找尋找從前的影子。