科學種植花椒樹  面向市場好致富

農場主邱欽睿榮獲瀘縣創新創業最美青年

 （肖結 曾佐然）在“青春向黨百年路 啟航奮進新征程”為主題的瀘縣最美青年評選活動中，瀘縣豐昱家庭農場95后青年邱欽睿榮獲創新創業最美青年。

近日，我們慕名前往采訪。雨過天晴，陽光燦爛。瀘縣玄灘鎮太陽村豐昱家庭農場椒香四溢，綠油油的花椒基地里，幾十名村民在采摘花椒，有的剪采的，有的搬運的，有的裝車的，個個談笑風生，人人忙得不亦樂乎。

一位手持剪刀穿梭在花椒林里采摘花椒的年輕人動作顯得極為熟練，原來他正是這片花椒園的主人，瀘縣玄灘鎮豐昱家庭農場主、返鄉創業農民工——邱欽睿。

返鄉種植花椒 95后遭遇挫折

“花椒樹修剪和采摘都要選好時間，修剪時間合適才能避免養分流失，采摘時間恰當才能保證花椒質量，要注意不要損壞花椒樹。”邱欽睿一邊采摘花椒，一邊和我們聊起了他與花椒的故事。

“你們看，我隨手剪一枝都這么好，不僅支杈結實多，主干都有。”農場主邱欽睿隨便剪下一枝介紹道，笑容比初夏的陽光還燦爛。

“去年遇疫情，餐飲行情不好，花椒庫存很多，很多人都不種花椒了，我們堅持了下來。”邱欽睿說，今年花椒由于肥水適宜，技術到位，管理得當，獲得了豐收。

按10斤鮮花椒可制2斤干花椒計算，今年干花椒產量在12萬斤左右。今年餐飲行情好，庫存用光，行情升溫，去年干花椒市場均價每斤19元，今年干花椒均價每斤35元，今年銷售額預計在420萬元，不僅能回收兩年的成本，還有純利潤。

邱欽睿是個年輕的95后，經歷卻不年輕。早年跟隨父親從事建筑行業門窗裝修近十年，擁有了回鄉創業的第一桶金。

“九葉青花椒是四大名椒之一，早熟高產，并且用途廣泛。”邱欽睿覺察到花椒種植蘊藏著巨大商機，心底的興趣也逐漸被點燃。2019年回到了家鄉，投資60多萬元流轉土地300多畝，合同一簽就是20年。

面對困難不放棄  重拾發展信心

剛著手時，自然是信心滿滿干勁沖天，從書上學，從網上查。但是，由于密度大，用肥不當，病害蟲害多，管理技術差，加上疫情的影響，花椒毫無收成可言。是放棄，還是堅持，邱欽睿面臨著艱難的選擇。

“去年失敗后，我請專家到地邊指導，聽從專家指導，砍了一半的椒樹，疏到每畝100株，修剪去頂，通風透光保證陽光直照根部，減少病蟲害。”邱欽睿與四川省農科院、四川農業大學建立了良好的合作機制。

在家庭農場經濟困難時，鎮農技部門還申請享受了政府扶持家庭農場資金10萬元，緩解了農場的資金需求。邱欽睿說，“感謝政府對農業的重視，對農業創業者的支持啊。”

有了10萬元的資金支持，邱欽睿建設了肥水一體化自動灌溉系統，澆水、施肥、打藥都可全自動實施，省時省料省人工。

花椒很擇肥料，以前由于用肥不當造成椒樹長勢弱至絕收，今年，邱欽睿聽從專家建議使用了三寧生態肥，溶解性好，直接進入灌溉系統，花椒苗木吸收好長得壯，產量翻了番。

“今年的花椒節密，果絮短而緊實，一株花椒保守能產20斤鮮椒，烘制4斤干花椒，畝出干花椒400斤。”邱欽睿又順手剪下一枝說，等到明年進入盛產期，效果還會更好。

延伸產業鏈  帶領村民致富

“現每天入6灶，可烘3000斤鮮花椒。烘干后直接裝車送到客戶手里。今年花椒行情好，從去年的19元/斤賣到35元/斤，今年我這里預估總產量12萬斤左右，總收入達420萬元，除掉前期投入和人工，還有近50萬的純利潤。”邱欽睿說。

“今年的人工是70元/天，打藥、施肥、采摘、管理，一年的人工費就要15萬元。”邱欽睿介紹說，花椒采摘時間要一個半月，每天都要請30多名工人，解決了大部份留守村民勞動力閑置問題。

“今年我們的花椒早已被重慶方訂完，我去上海等地考察了，以后想直接跟食品加工廠合作，讓產品直接上餐桌，減少中間環節。”邱欽睿說。

等行情穩定了，邱欽睿還想投資一個專門的花椒食品加工廠，形成更大的產業鏈，這樣，就更能充分利用家鄉的閑置勞動力，甚至吸收年青人回鄉創業。