填滿米袋子  鼓足錢袋子

                                              瀘縣做好“一季兩收、一地兩用”稻文章

                                                                      曾佐然

       金秋時節，稻谷飄香。近年來，瀘縣加快推進農業結構調整優化，以水稻高產創建為契機，積極發展節水農業、綠色農業、設施農業及優質高效特色農業，打好“水稻+”組合拳，走出了“一種雙收，一田兩用不”生態發展模式。

                                                                 一季雙收  再生稻總產突破7.9萬噸

     “今天我們總共驗收了三塊田，三塊田再生稻的平均畝產是314.2公斤，最高畝產366.4公斤，根據我們專家組對現場的考察，我們認為瀘縣再生稻品種選擇，從高產優質的角度選擇得當，品種再生力很強，技術措施很到位，產量水平在全省來說都是比較高的。”

       10月12日，瀘縣2021年水稻綠色高質高效創建測產驗收組組長、四川農業大學教授馬均在瀘縣潮河鎮五谷寺村再生稻高產攻關示范區現場宣布。

      此次再生稻測產由省農業農村廳種植業與農藥肥料處一級調研員劉宇率隊，四川農業大學教授馬均、四川省農業科學院水稻高粱研究所二級研究員熊洪、國家級水稻體系崗位專家徐富賢、國家統計局四川調查總隊農業處高級統計師李朝建、省氣象局農氣中心高級工程師游超等組成專家組，對瀘縣承擔的農業農村部水稻綠色高質高效創建項目進行再生稻測產驗收。

      專家組在聽取了瀘縣的實施情況匯報后，對潮河鎮2.5萬畝示范區、五谷寺村1000畝核心區進行現場考察，在五谷寺村選擇有代表性的三塊田塊進行了現場收打，通過取樣烘炒，計算折率，取得如下結論：核心區潮河鎮五谷寺村種植的水稻品種為宜香優2115、甬優4949等，驗收田塊面積1.2-2.6畝，挖方測產70.0平方米以上，現場驗收平均畝產314.2公斤。其中潮河五谷寺9社戶主王澤香所栽品種為宜香優2115，畝產為320.2公斤；潮河五谷寺9社戶主李定權所栽品種為宜香優2115，畝產為256.1公斤；潮河五谷寺9社戶主李定元所栽品種為甬優4949，畝產為366.4公斤。

     “自9.16地震后，瀘縣農業迎來了來之不易的災后豐收第一單，全縣47萬畝再生稻喜獲豐收，經專家評估平均畝產達169.6公斤，總產突破7.9萬噸，創歷史新高。”瀘縣農業農村局農技推廣中心主任高尚卿介紹說。

據悉，為確保再生稻取得豐收，瀘縣大力推廣頭季中稻推廣集成技術，選用中稻再生稻兩季兼顧、再生力突出的高產優質“稻香杯”品種宜香優2115、德優4727、甬優4949等，配套旱育秧、規范化栽培和病蟲統防等措施， 加強中稻后期田間管理，搞好蓄水防旱，適時足量施用粒芽肥，見芽完熟收割頭季稻，加強再生稻田間管理，防治好病蟲害。今年，全縣蓄留再生稻面積53萬畝，有收面積達47萬畝。

                                                                               稻蝦共生效益好

      當前，正是瀘縣的再生稻收割季節。很多農民在收割水稻的同時，還在田塊里收獲了個大味美的大頭蝦，實現了一季雙收，收入成倍增長。

     10月15日一大早，瀘縣玄灘鎮的伍超明就組織人員在成熟的再生稻稻田里下網捕撈大頭蝦，經過一個多小時的忙碌，活蹦亂跳的大頭蝦被捕撈起來，立即被收購運走。

    “捕撈的這塊田有5畝，今天這一網有200多斤。我們的批發價是50塊錢一斤，再生稻每畝還可以產200斤左右。這一塊田可以起大頭蝦應該是在800斤左右，收入在4萬塊錢左右。”瀘縣玄灘鎮大頭蝦養殖戶伍超明高興地說。

      伍超明收獲的這一批大頭蝦是在今年5月種植中稻時下的種苗。隨著中稻和再生稻相繼成熟，大頭蝦也進入了收獲期。由于稻蝦之間的互補性，能夠實現種養殖業的循環發展，一田兩用，一季雙收，達到了生態效益和經濟效益雙贏的效果。

伍超明一共流轉土地80多畝進行“中稻+再生稻、大頭蝦+小龍蝦” 雙稻雙蝦養殖。再生稻收割之后，他將在田塊里投放喂養一批小龍蝦。

   “大概在10月20號左右全部起捕完。起捕完以后，在11月初我們就投放小龍蝦苗。到明年的3月份左右，把小龍蝦賣完。按往年3月份的零售價在30塊元左右一斤，每畝200斤，就可以收入6000元左右。”伍超明說。

     “我們海牧專合社通過專合社+養殖大戶模式來發展雙稻雙蝦。今年大頭蝦每畝會產150斤以上，小龍蝦會產200斤以上。我們的中稻每畝在800斤到1000斤，再生稻每畝在200斤到400斤之間。雙稻雙蝦的畝產值，全年在15000塊錢以上。”瀘縣海牧專業合作社負責人高大倫說。

      瀘縣是水產大縣，魚蝦等水產品成為了廣大農民增收致富的重要產業。近年來，全縣大力推廣雜交水稻+再生稻，大頭蝦+小龍蝦的雙稻雙蝦生產模式，即在種植水稻的同時，在稻田邊緣留出適量的面積，挖溝蓄水養殖大頭蝦或者小龍蝦。 通過專合社的運作，這種綠色生態的種養循環模式受到了越來越多農民的認同。一田兩用、一季雙收的稻蝦共生模式既填滿了他們的“米袋子”，又充實了他們的“錢袋子”，為鄉村振興注入了強勁的動能。

                                                    稻熟蟹肥人歡笑

          10月14日，在瀘縣石橋鎮紅山村的稻蟹共生基地里，沉甸甸的再生稻穗隨風搖曳，肥美的螃蟹在稻柱間嬉戲，呈現出一派“稻花香里說豐年”的美好景象。

      “這30畝稻田的年收入也從6萬元左右增長到20萬元左右，真正實現了稻蟹雙豐收。”說起蟹稻共生的好處，紅山村黨總支副書記徐軍滔滔不絕。

     石橋鎮紅山村創新發展模式，村集體資產管理公司在當地企業主和在外成功人士的支持下，籌措資金60多萬，流轉土地建立種養基地，其中30畝稻田養蟹。

  “螃蟹和水稻優勢互補，不需要使用農藥、肥料就可以提升大米的品質和產量，稻田里的螃蟹也格外肥美，形成了良性的生態循環系統。”徐軍說。

     采用稻田蟹綜合種養技術，在傳統的稻田周邊深挖溝槽儲水養殖紅膏蟹，蟹為稻提質，稻為蟹添香，稻蟹共生，“一水兩用、一地雙收”立體生態種養模式帶來的豐收景象盡收眼底。

   “每斤60元，一上市就供不應求。”徐軍說，“明年，我們準備擴大規模，探索村集體+農戶發展模式，發動村民入股參與，聘請村民務工管理，全面帶動村民增收致富。”

      紅山村將結合人居環境整治，進一步改善基礎設施，打造優美環境，開展鄉村旅游。游客來此可以賞風景、釣螃蟹，一站式解決“吃、行、游、購、娛”的需求。

       聽著徐軍的描繪，在我的眼前，一幅美麗的圖景顯現：秋風起，蟹腳肥。一片片稻田隨風翻起層層浪，一只只螃蟹在稻田里嬉戲玩耍，放眼望去滿目青翠，白鷺在空中自在飛翔。和家人一起，在水邊靜待螃蟹上鉤，別有一番樂趣。這里不止有美景，還有可口的農家飯，釣上來的螃蟹可以現場烹調，鮮美無比，自產的蟹田大米飯更是讓人回味無窮。