品牌+電商  瀘縣牛灘生姜價高走四方

       （曾佐然 ）瀘縣牛灘是生姜種植大鎮，八月正是生姜成熟的季節。夏秋之交，吃一口香脆辛辣的生姜，是再舒服不過的事，因此每年一到生姜上市季，牛灘新鮮生姜的價格也是一路升高，為姜農們帶來良好的經濟效益。

走進牛灘鎮新林村，只見身穿“牛灘生姜”字樣T恤衫的姜農們正在姜地里忙碌著，挖姜、剪枝、裝框、運輸，現場一片忙碌的豐收景象。

一大早，新林村4組的劉榮高夫婦就在姜地里忙碌著，根據專合社的訂單的需要挖出200多斤的生姜交到專合社，由專合社在當天之內發往重慶成都各地。

“我今年種了7畝多，專合社負責收購銷售。賣給專合社就比市場上就要高得多，比種糧食的經濟效益就要高好幾萬。”劉榮高介紹說，專合社提供種子、肥料及種植技術，自己只管種植。

自2011年開始，牛灘鎮便成立了生姜專業合作社，以科技技術為依托、市場為導向，實施“公司+專業合作社+農戶”的產業經營模式發展牛灘生姜產業。

牛灘生姜品質優良、種植歷史悠久，粗纖維含量少，姜味濃厚，肉質細膩，以“脆、香、嫩”聲名遠揚，先后獲得國家有機認證和國家地理標志保護產品兩塊國家級品牌，一直深受消費者喜愛。每年一到成熟季，專合社都能收到來自全國各地的大批訂單。

“目前，我們的生姜進入了銷售旺季。銷售主要是以電商為主，遠的北京、上海、廣東，近一點的就是成都和重慶銷得比較好。”牛灘鎮新林村黨總支書記、生姜種植專業合作社社長周興海介紹說，得益于電商產業的發展，牛灘生姜可銷往全國各地，因此銷售價格也一路升高，為當地的生姜種植戶帶來了一筆不菲的收入。

周興海算了一筆帳，今年，牛灘鎮種植生姜1500畝，其中專合社種植生姜500畝，帶動農戶種植1000畝。500畝生姜按畝產3000斤，按銷售均價20元一斤計算，專業合作社可實現產值3000萬元，專業社可增收200萬元。農戶種植的1000畝按畝產3000斤、收購價8元計算，可實現產值2400萬元，比農戶自己在市場上出售可增加收入100萬元。

在專業合作社冷鏈物流凍庫里，地藏泡菜壇分外顯眼。“這是我們除了品牌、電商外的第三個法寶。”周興海說，為解決生姜鮮銷季節短的問題，他們從江蘇定制了萬多個泡菜壇，專合社從今年開始對生姜進行深加工，制作成泡姜等產品，確保牛灘生姜可常年供應市場。