初冬與伴共游渝,道地火鍋難負(fù)辜。
昔日學(xué)生教此處,今朝盛宴在陪都。
底香麻辣鮮兼美,菜制夸張大且殊。
葷素擺盤如卉綻,餐余味繞欲重濡。
注:“夸張”一片雪花牛肉長23cm,寬15cm。還是第一次品嘗如此大的刀工。
重慶火鍋 (宋秉華)
作者:宋秉華來源:原創(chuàng)時間:2024-11-14
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繁榮瀘州文學(xué)事業(yè)
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昔日學(xué)生教此處,今朝盛宴在陪都。
底香麻辣鮮兼美,菜制夸張大且殊。
葷素擺盤如卉綻,餐余味繞欲重濡。
注:“夸張”一片雪花牛肉長23cm,寬15cm。還是第一次品嘗如此大的刀工。